Het afgelopen paasweekend heb ik niet doorgebracht met eieren schilderen of eieren zoeken, maar in de mooie Poolse stad Krakau. Samen met 59 anderen ben ik 5 dagen op studiereis geweest en we hebben ons heel erg vermaakt. Biertjes, feestjes, een universiteitsbezoek, praatjes van bedrijven, een heuse tramparty, lasergamen en een indrukwekkend bezoekje aan Auschwitz vatten deze dagen ongeveer samen. Naast typische Poolse biertjes of shotjes wodka heb ik ook een beetje inspiratie opgedaan voor deze blog en wel in een fantastisch Italiaans restaurant met 3 lieve vriendinnen.
Opmerkelijk in Polen is dat elk restaurant allemaal hoekjes heeft waar mensen kunnen zitten. In Nederland zijn het voornamelijk grote ruimtes met tafels en stoelen. Dit restaurant had een leuke sfeer en de wijnkaart viel absoluut niet tegen. Ik vroeg de ober om een droge witte wijn. Ik voel mij altijd heel chique als de wijn aan tafel wordt geschonken en dat gebeurde hier ook. De ober (die overigens heel erg cute was en een grootse fooi van ons heeft gekregen) zette het glas voor mij neer en schonk een wijn in genaamd: Gran Sasso. Na al die tijd is mijn 'raad welke smaken in een wijn zitten'-talent nog niet erg ontwikkeld en moet google mij helpen met de details.
Gran Sasso is een project dat ontwikkeld is door twee vrienden genaamd Valentino Sciotti en Camillo de Luliis. Gran Sasso betekend: grote steen en de wijngaarden van Gran Sasso zijn verdeeld over drie gebieden in Italië. De soort droge witte wijn die ik had was een Trebbiano uit 2012. Hij was echt verrukkelijk, dus ik liet het mij geen tweede keer zeggen toen de ober vroeg of ik nog een glaasje wilde. De wijn blijkt een groene appel smaak te hebben en heeft een geur van mandjes (dit zijn niet mijn woorden). Ik heb er ontzettend van genoten en hoop stiekem dat ik hem nog een keer ergens mag proeven! Ik waande mij stiekem een beetje in Italië.
Tot de volgende! kus
Geen opmerkingen:
Een reactie posten